DEMANDA URBANA DE AGUA RELACIONADA CON LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

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Claves

  • En 2020, un 58% del agua consumida en la isla de Ibiza se dio durante los meses de temporada alta, mientras que, en 2019, fue un 63%.
  •  En Formentera asciende al 71%, cuatro puntos menos que en 2019. Este aumento se da en todos los municipios de las Pitiusas.
  • Tanto en Ibiza como en Formentera, la ratio de consumo o dotación aumentaría en ambos casos. En el caso de Ibiza, en prácticamente el doble, y en el caso de Formentera, el consumo por persona sería hasta de 3,7 veces más.
  • Se ha mantenido la relación entre el suministro de agua desalada y subterránea entre las temporadas. En temporada baja se suministró un 70% de agua desalada y en temporada alta un 68%

Definición

Demanda de agua relacionada con la actividad turística a nivel insular y municipal

Metodología

Se recogen los datos mensuales sobre consumo de agua a nivel municipal en la isla de Ibiza. Con relación a estos datos, se calcula el consumo en temporada baja (meses de enero a abril y noviembre y diciembre) y temporada alta (de mayo a octubre) y el porcentaje según estas temporadas.
Por otra parte, se calcula el consumo de agua por dotación persona y día según temporada turística. Entendemos por temporada baja los meses de enero a abril y de noviembre y diciembre. La temporada alta son los meses de mayo a octubre.

T.B .: temporada baja
T.A .: temporada alta

Dada la falta de datos concretos para poder calcular un ratio de consumo por parte de los turistas, se ha diseñado una metodología experimental con la información disponible de poder aproximar y evaluar el consumo según la temporada turística. De este modo, se han hecho las siguientes estimaciones y consideraciones con los datos existentes:

1) Se han considerado los datos de consumo mensual. Por cada año se ha calculado la media de consumo en temporada turística baja (de enero a abril y de noviembre a diciembre). Se ha tomado este dato como el consumo de electricidad atribuible a los residentes en la isla. Para evaluar el consumo de los no residentes o población flotante, se ha restado al consumo mensual durante la temporada alta (de mayo a octubre) la media de consumo de temporada baja. En esta metodología se asume la hipótesis de que las diferentes pautas de consumos de los residentes en las dos temporadas generan un consumo comparable.


Consumo medio T.B. = (Facturación enero + febrero + marzo + abril + noviembre + diciembre) / 6

2) Por otra parte, se necesitaba saber el número de pernoctaciones que generan el consumo, por lo que se han tomado los datos de la presión humana diaria (PHD) calculadas por el Institut d’Estadística de les Illes Balears (IBESTAT). Entendemos por pernoctaciones cada una de las personas que cada día pernoctan / duermen en Ibiza. En el caso de la temporada baja, se ha sumado el número diario de personas de los meses de enero a abril y de noviembre a diciembre. Para la temporada alta, se ha restado el número diario promedio de presión humana en temporada baja durante todos los días de la temporada alta. El resultado del resto son pernoctaciones atribuidas atribuibles a no residentes en temporada alta.

Pernoctaciones T.B. = suma diaria de PHD

(De enero a abril y de noviembre a diciembre)

Pernoctaciones T.A. = suma diaria PHD – media PHD T.B.

(De mayo a octubre)

3) Para calcular los ratios de consumos por los meses de temporada baja (atribuible a residentes) se ha sumado el consumo mensual y se ha dividido entre el total de pernoctaciones estimadas en temporada baja:

Ratio T.B. = (Facturación enero + febrero + marzo + abril + noviembre + diciembre) / (Pernoctaciones temporada baja)

Para la temporada alta se ha sumado el consumo mensual atribuido consumo mensual de  la población flotante en temporada alta y se ha dividido entre el total de pernoctaciones estimadas de la población flotante en temporada alta.

Ratio T.A. = (Facturación mayo + junio + julio + agosto + septiembre + Oct. (población flotante)) / (Pernoctaciones temporada alta (población flotante))»

Unidades

m3 (metros cúbicos); equivalente a 1.000 litros

Temporalidad

Anual y mensual

Escala geográfica

Insular y municipal

Fuentes de información

Datos de suministro por municipios para 2020: Ayuntamientos de la isla de Ibiza y Consell de Formentera.

Observaciones

Resultados

En las Pitiusas, el consumo de agua es mayor durante los meses estivales tanto por individuo (según las ratios de consumo) como en el volumen consumido. A nivel de la isla de Ibiza, el volumen de agua consumida durante la temporada estival es un 58% del total consumida anualmente, en Formentera, el consumo durante la temporada estival es de un 71% del total consumido. En Ibiza, la ratio de consumo también es superior durante la temporada estival. En temporada baja, la ratio sería de 204, dato similar a los 196 registrados en 2019; mientras que en temporada alta sería de 396; prácticamente el doble que en 2019 y que en temporada baja. A diferencia de los datos de 2019 y por comparación, vemos que se da un aumento en el consumo de agua independientemente de la presión humana. En el caso de Formentera, la ratio en temporada baja sería de 61 (en 2019 fue de 67), mientras que en temporada alta sería de 364 (2,7 veces más que en 2019); lo cual indica un aumento en el consumo por persona y día, independientemente de la mayor presión turística.

Por otro lado, se analiza el volumen de agua consumida durante los meses de temporada alta en comparación con el total consumido anualmente por municipio en la isla de Ibiza. El municipio donde mayor consumo se da en temporada alta en comparación con el consumo anual sería (al igual que en 2019) Sant Joan (65%), que a su vez sería el municipio donde menor volumen se consume tanto en temporada alta como en el anual. El segundo y tercer municipio con mayor consumo en temporada alta sería Sant Josep y Sant Antoni (59%), seguido de Santa Eulària (57%), y por último, Vila (56%).

Con respecto al origen del agua consumida, parece que se ha mantenido a lo largo del año la relación entre agua subterránea-agua desalada. En términos globales, el consumo de agua desalada durante la temporada baja fue de un 70%, y durante la temporada alta de un 69%, prácticamente misma relación a lo largo del año.

Figura 1: Consumo en temporada baja y temporada alta en la isla de Ibiza y por municipios. Elaboración propia. Fuentes: Ayuntamientos de la isla de Ibiza, IBESTAT.

Figura 2: Comparación consumo temporada baja y temporada alta en la isla de Formentera. Elaboración propia. Fuentes: Consell de Formentera

Figura 3: Relación entre el consumo de agua desalada y subterránea en temporada baja y alta. Elaboración propia. Fuente: Ajuntaments d’Eivissa.

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